茯苓粉怎么吃

　　原標(biāo)題：茯苓粉的吃法 茯苓怎么吃效果更好

　　茯苓粉的吃法，茯苓怎么吃效果更好，下面小編為你詳細(xì)介紹。中醫(yī)認(rèn)為，茯苓味甘淡性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，利水滲濕，有健脾安神的功效，適用于中老年人脾虛、水腫及失眠等證。茯苓藥性平和，既能健脾滲濕，又可扶正祛邪，有補(bǔ)而不峻，利而不猛的特點(diǎn)，且無(wú)明顯的毒副作用，適宜長(zhǎng)期服用。

　　茯苓中還含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)并能增強(qiáng)體質(zhì)。老年人多有脾虛、濕盛、多痰等病證，適量地服用茯苓有利于中老年人的健康長(zhǎng)壽。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，茯苓含有多糖類(lèi)、三萜類(lèi)及麥角甾醇、卵磷脂、膽堿、組氨酸、腺嘌呤、多種酶及微量元素等。茯苓多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，并有明顯的抗腫瘤作用，實(shí)驗(yàn)證實(shí)其既有直接的抑瘤作用，又可通過(guò)增強(qiáng)免疫功能來(lái)間接地抑制腫瘤。

　　1、山藥薏仁茯苓粳米粥

　　茯苓(研末)30克，薏仁30克，山藥50克，粳米100克。先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放人茯苓粉，和勻后煮熟，空腹服用。

　　2、白茯苓粥

　　白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、味精少許。

　　做法

　�、倬�米淘洗干凈。

　　②粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。

　　每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水腫，可用于老年性浮腫。

　　3、苡仁茯苓粥

　　苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，雞胸脯肉50g，干香菇4個(gè)。

　　做法

　　先將香菇泡發(fā)，切成丁;雞脯肉去皮、去油脂，入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出，切為肉丁;茯苓研粉;然后將苡仁用水反復(fù)搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝干后加7倍清水煮沸，熬爛;將粳米加5倍清水煮1個(gè)小時(shí)，兩粥合并，加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠為度。服食時(shí)可加調(diào)料。

　　本方以苡仁、茯苓健脾利濕、潤(rùn)膚退斑，粳米、雞肉益氣補(bǔ)虛，適宜于偏濕盛體質(zhì)者。

　　4、茯苓奶茶

　　茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先將茯苓粉用涼開(kāi)水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。

　　用法

　　每日早晨空腹服用，延緩衰老，健脾強(qiáng)身。

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