孩子挑食，究竟誰(shuí)之過(guò)

    味覺(jué)中樞容易形成習(xí)慣勢(shì)力

    孩子最初的味覺(jué)感受有排他的作用，叫做先入為主。比如你開(kāi)始使用單一奶粉，它就占領(lǐng)了孩子的味覺(jué)陣地，許多孩子就不再喜歡其他品牌的奶粉。食物也是同樣的道理。比如，素食維持時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)形成排斥葷腥的習(xí)慣勢(shì)利。

    食欲是多因素綜合性條件反射，不只是味覺(jué)感受，還通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)等形成綜合性反射過(guò)程。食物的色、香、味、形都對(duì)食欲有影響。

    食欲還受消化功能與健康狀況影響，消化不良、佝僂病、微量元素缺乏、寄生蟲(chóng)病的孩子，容易有厭食、偏食、挑食的毛病。

    食欲受環(huán)境和心理因素影響

    如果進(jìn)食時(shí)受到父母的訓(xùn)斥、驚嚇，孩子的食欲就會(huì)受到影響。相反，全家人津津有味地品嘗飯菜的味道，這種氛圍對(duì)孩子心理是一種良性誘導(dǎo)，會(huì)增進(jìn)孩子的食欲。

    孩子挑食、偏食怪父母

    ◎怪父母不能以身作則

（責(zé)任編輯：白曉安）